Desde su nacimiento en el mundo digital hace poco más de un año realizando sus ventas de manera online, Hey Cookies ha evolucionado de un emprendimiento en redes sociales a un establecimiento físico que ya se ha ganado el corazón (y el paladar) de muchos. El 24 de diciembre de 2024 marcó un hito importante en su historia con la apertura de su local en la calle Bernardo Balbuena 50 de Valdepeñas.
El proyecto nació del deseo de crecimiento constante de sus fundadores, Carol del Castillo y Sergio Martínez. Compartiendo una visión común centrada en la creatividad, el marketing, la cocina y las ganas de innovar, supieron transformar sus pasiones en una marca con identidad propia. Así surgió Hey Cookies, como un espacio que apuesta por la calidad artesanal y el detalle en cada producto.
Las cookies artesanales son el alma del negocio. Su elaboración manual, sin conservantes ni aditivos, con ingredientes de alta calidad -algunos traídos directamente desde Estados Unidos- que garantiza una experiencia única. Cada galleta es fruto de meses de perfeccionamiento, buscando siempre alcanzar el equilibrio ideal de sabor y textura. La carta rota mensualmente, y semanalmente se lanzan las populares “DROPS”, nuevas ediciones limitadas que invitan a descubrir sabores distintos. Entre sus galletas más icónicas se encuentran la de Pistacho, Kinder y Red Velvet, auténticos clásicos de la casa. Dentro de las “DROPS”, una que siempre genera expectación es la “Lemon Pie”.
Además de las cookies, Hey Cookies se distingue por su oferta de bebidas de calidad. Cuentan con café 100% arábico, una variada carta de Lattes, tés de especialidad, Matcha y bebidas frías ideales para el verano como Iced Teas, Matcha Coco, Caramel Latte y helados.
Para quienes prefieren disfrutar de sus productos en casa, Hey Cookies ofrece envíos regionales y nacionales. En Valdepeñas trabajan también con Glovo, facilitando el acceso a sus delicias desde cualquier punto de la ciudad. Los pedidos se pueden realizar a través de su página web www.heycookies.es o en sus redes sociales, especialmente en Instagram: @heycookies.es.
Con una visión ambiciosa pero firme, Hey Cookies se propone seguir creciendo, mantener la calidad premium que los caracteriza y llevar su propuesta dulce a muchos más rincones de España… y del mundo.
