Casa de Gavilla, situada en la calle Juan Alcaide 16, justo en la Plazoleta Balbuena de Valdepeñas, inició su andadura en el año 2004, siendo uno de los establecimientos hosteleros más emblemáticos de la ciudad que destaca por ofrecer una rica gastronomía y un trato cercano y personal hacia su clientela. El local, una típica taberna muy acogedora, cuenta con una amplia terraza climatizada ideal para disfrutar al aire libre.
En su carta encontramos una gastronomía muy variada con platos típicos de la cocina manchega y la cocina mediterránea, con una amplia gama de pescados, carnes, ensaladas, verduras, ibéricos, etc.
Entre sus especialidades destaca el rabo de toro relleno, muy demandando por su clientela y que además ha sido primer premio de la Feria de la Tapa de Valdepeñas. Asimismo, no podemos dejar escapar la oportunidad de probar otros exquisitos platos como su costilla al horno, el cochinillo al horno deshuesado, su entrecot, el solomillo, o diferentes pescados como el bacalao, el pulpo o el calamar a la plancha.
Y por supuesto, diferentes entrantes que nos harán chuparnos los dedos como su delicioso jamón de jabugo, cecina de cierva en aceite, paté de perdiz, revuelto de la casa, patatas bravas, queso en aceite, surtido de ibéricos… o sus diferentes tostas y baguettes.
Casa de Gavilla cuenta además con una gran variedad de vinos, principalmente de Valdepeñas, para esa gente que viene a visitar la ciudad y le gusta probar un buen vino de Valdepeñas, pero también de otras muchas denominaciones de España como Ribera del Duero, Rioja, Jumilla, Almansa… para ese público local que, además de degustar los propios de la ciudad, también le gusta probar otro tipo de vinos.
Casa de Gavilla tiene un horario de mañana de 10:00 h. a 16:30 h. y de tarde de 19:00 h. hasta la 1:00 h. aproximadamente, cerrando los miércoles todo el día y los domingos por la tarde por descanso del personal.
