La Feria Nacional del Campo (Fercam), se llevará a cabo en Manzanares del 26 al 30 de junio. Esta feria multisectorial, que comenzó en 1960, es uno de los eventos más importantes en el ámbito agrícola y ganadero en España. El evento se realiza en el recinto ferial de Fercam, que cuenta con un espacio al aire libre de 120.000 m2 y un pabellón cubierto de 3.000 m2. Una feria que no solo sirve como plataforma de negocios para las empresas del sector, sino también como un punto de encuentro profesional donde se fomenta el intercambio de conocimientos y la innovación tecnológica.

Fercam es uno de los eventos más importantes en el calendario agropecuario español. Celebrada anualmente en la localidad de Manzanares, esta feria ha evolucionado a lo largo de los años, consolidándose como un punto de encuentro esencial para profesionales del sector agrícola y ganadero, así como para aficionados y público general. Una feria multisectorial, en la que conviven varios sectores productivos de nuestra sociedad, siendo el más sólido y con mayor referencia el de maquinaria agrícola, al que acompañan otros sectores como los riegos, los productos agroalimentarios, la ganadería, la obra pública, las energías renovables o la automoción.


Desde su primera edición en 1960, ha crecido hasta convertirse en uno de los eventos más importantes de su categoría en España, atrayendo a miles de visitantes y expositores de todo el mundo. La primera edición de Fercam tuvo lugar en 1960 con el objetivo de promover y apoyar el desarrollo del sector agrícola en la comarca y en la región. En sus inicios, la feria se centraba principalmente en la maquinaria agrícola y los productos relacionados con la agricultura. Comenzó siendo un evento modesto, pero su éxito y la creciente importancia del sector agrícola a nivel regional y nacional llevaron a una expansión constante tanto en tamaño como en relevancia. A lo largo de las décadas, ha evolucionado y ampliado su enfoque para incluir una variedad de sectores como la ganadería, la industria, la automoción, los servicios, etc., adaptándose a los cambios tecnológicos y de mercado, manteniendo su relevancia y atrayendo a expositores y visitantes de todo el país y del extranjero.

La evolución de Fercam.- Fercam ha sido testigo de cambios significativos en la tecnología y las prácticas agrícolas. Durante los primeros años, la feria presentaba maquinaria simple y técnicas tradicionales. Con el tiempo, se han incorporado innovaciones tecnológicas, maquinaria avanzada y prácticas sostenibles, reflejando la evolución del sector agrícola hacia una mayor eficiencia y sostenibilidad.


Desde sus inicios, Fercam ha pasado por varias etapas de desarrollo. En sus primeros años, la feria se centraba principalmente en la exposición de maquinaria agrícola y ganado. Sin embargo, con el tiempo, ha ampliado su enfoque para incluir una amplia gama de productos y servicios relacionados con el sector agropecuario, desde tecnología agrícola avanzada hasta soluciones de sostenibilidad y gestión del agua.


Uno de los hitos más significativos en la evolución de Fercam fue la construcción de un recinto ferial permanente en Manzanares. Este recinto, que en los últimos años fue ampliado, no solo proporciona un espacio adecuado para albergar la creciente cantidad de expositores y visitantes, sino que también ha permitido la realización de eventos simultáneos, como conferencias y talleres especializados, que enriquecen la oferta de la feria.

Impacto económico y social.- El impacto económico en Manzanares, su comarca y la región es muy significativo. Durante los días de la feria, la afluencia de visitantes genera un aumento notable en la actividad económica local, beneficiando a sectores como la hostelería, el comercio y el transporte. En términos sociales, Fercam también desempeña un papel crucial. La feria fomenta la cohesión comunitaria al reunir a personas de diversos orígenes y sectores en un evento común. Es una plataforma importante para la promoción y el desarrollo de negocios. Los expositores tienen la oportunidad de establecer contactos comerciales, cerrar negocios y expandir sus mercados. La feria también sirve como un punto de encuentro para profesionales del sector, facilitando el intercambio de conocimientos y la colaboración. Además, ofrece un espacio para la educación y la sensibilización sobre temas importantes, como la innovación agrícola, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.


Y más allá del ámbito económico, la feria es un evento anual de orgullo local que, además, proporciona oportunidades educativas para los jóvenes, inspirándolos a considerar carreras en el sector agrícola y ganadero. Los estudiantes tienen la oportunidad de asistir a conferencias, participar en talleres y ver de cerca la aplicación práctica de lo que aprenden en las aulas.

La oferta expositiva.- Fercam se distingue por la diversidad y calidad de su oferta expositiva. Los expositores incluyen desde grandes fabricantes de maquinaria agrícola hasta pequeños productores locales, abarcando una amplia gama de productos y servicios. Entre los principales sectores representados en la feria se encuentran los siguientes:


La maquinaria agrícola, el pilar principal de Fercam, cuenta con una amplia gama de maquinaria agrícola, equipos y productos relacionados. Los expositores incluyen fabricantes y distribuidores de tractores, vendimiadoras, arados, abonadoras, trituradoras, cosechadoras, sistemas de riego, fertilizantes, semillas, y un largo etcétera. Los visitantes pueden ver de primera mano las últimas innovaciones en el sector.


La ganadería es también un pilar fundamental y cuenta con un espacio significativo mostrando diferentes razas de ganado, en especial el ovino de raza manchega, equipos para la gestión ganadera, productos veterinarios, etc., y donde destaca la subasta que se celebra cada año de sementales de raza ovina manchega.


La industria y la automoción están presentes con expositores que presentan vehículos comerciales, maquinaria industrial, herramientas y equipos de mantenimiento. Esto atrae a profesionales de diversos sectores que buscan mejorar la eficiencia y productividad de sus operaciones.


Los productos agroalimentarios son otro componente importante de la feria. Los visitantes pueden degustar y adquirir una variedad de alimentos y bebidas, desde vinos y quesos manchegos hasta aceites de oliva, embutidos y otros productos gourmet. Esto no solo promueve la gastronomía local, sino que también apoya a los productores y artesanos locales.


En línea con las tendencias globales hacia una agricultura más sostenible, Fercam incluye, además de expositores, exposiciones y conferencias sobre energías renovables, manejo sostenible del agua y prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente.
Ofrece una plataforma para empresas de servicios, incluyendo entidades financieras, aseguradoras, consultoras y proveedores de servicios tecnológicos. Este sector es crucial para el apoyo y el desarrollo del tejido empresarial en la región. La tecnología agrícola está en constante evolución, y Fercam, es un escaparate para las últimas innovaciones en software de gestión agrícola, drones para monitoreo de cultivos y otros servicios tecnológicos que mejoran la eficiencia y productividad del sector.

Actividades y Eventos.- Además de la exposición comercial, Fercam ofrece una variedad de actividades y eventos paralelos que enriquecen la experiencia de los asistentes.


Estos eventos incluyen conferencias, talleres y jornadas técnicas donde se ofrecen a los profesionales del sector la oportunidad de actualizarse sobre las últimas tendencias y tecnologías. Expertos en diferentes áreas comparten sus conocimientos y experiencias, proporcionando valiosas perspectivas sobre temas como la agricultura de precisión, la sostenibilidad, y la gestión eficiente de recursos.


Asimismo, se realizan demostraciones en vivo de maquinaria y equipos en funcionamiento que permiten a los asistentes ver de primera mano cómo funcionan las nuevas tecnologías y evaluar su potencial para sus propias operaciones.


Fercam organiza también diversos concursos y premios que reconocen la excelencia en el sector agrícola y ganadero. Estos concursos y premios no solo celebran la excelencia, sino que también destacan las mejores prácticas y los logros en la industria, proporcionando reconocimiento y prestigio a los participantes.


Además, la Feria Nacional del Campo incluye una variedad de actividades lúdicas y culturales para toda la familia, especialmente para los niños y niñas. Estas actividades hacen de Fercam un evento atractivo y accesible para todos los públicos.

Innovación y Sostenibilidad.- En las últimas ediciones, Fercam ha puesto un énfasis especial en la innovación y la sostenibilidad. La feria ha destacado la importancia de adoptar prácticas agrícolas sostenibles y de utilizar tecnologías que minimicen el impacto ambiental. Desde la presentación de maquinaria más eficiente hasta el fomento de técnicas de agricultura regenerativa.


La agricultura de precisión, por ejemplo, utiliza datos detallados y tecnologías avanzadas para optimizar el uso de recursos como el agua y los fertilizantes, mejorando así la productividad y sostenibilidad. En Fercam, los visitantes pueden aprender sobre estas tecnologías a través de demostraciones y conferencias, y ver ejemplos prácticos de cómo se implementan en el campo.


La sostenibilidad es otro pilar fundamental. La feria promueve prácticas agrícolas y ganaderas que respetan el medio ambiente y fomentan la conservación de los recursos naturales. Esto incluye el uso de energías renovables, técnicas de cultivo ecológicas y la gestión eficiente del agua.


Las iniciativas sostenibles presentadas en Fercam son variadas. Desde sistemas de riego por goteo que reducen el consumo de agua hasta paneles solares para generar energía en explotaciones agrícolas. La feria muestra un amplio espectro de soluciones que pueden ayudar a los agricultores a reducir su huella ecológica.

Mirando hacia el futuro.- Fercam tiene el potencial de seguir creciendo y consolidándose como un referente internacional. La feria puede ampliar su alcance y atraer a más expositores y visitantes de todo el mundo, promoviendo el intercambio global de conocimientos y tecnologías. Además, Fercam puede seguir siendo un catalizador para la innovación y la sostenibilidad en el sector agrícola, apoyando a los agricultores y ganaderos en la adopción de prácticas más eficientes y sostenibles.


Fercam es mucho más que una simple feria comercial, está bien posicionada para enfrentar los desafíos del futuro y seguir siendo un evento de referencia en el panorama nacional e internacional Un evento que ha sabido evolucionar con el tiempo, adaptándose a los cambios en el sector agrícola, ganadero e industrial, y anticipándose a las necesidades de los profesionales y el público en general. Su impacto en la economía local y regional, su papel en la promoción de la innovación y la sostenibilidad, y su contribución a la cohesión y educación comunitaria, la convierten en una feria de referencia en España.

Agricultura y tecnología

La agricultura ha estado en un constante avance tecnológico para mejorar la eficiencia, la productividad y la sostenibilidad a la hora de cultivar alimentos. Algunos de esos avances tecnológicos son:

Agricultura de precisión.- Tecnologías como sistemas de posicionamiento global (GPS), drones y sensores remotos se utilizan para recopilar datos sobre el campo, como la humedad del suelo, la salud de los cultivos y la distribución de nutrientes. Estos datos se pueden utilizar para tomar decisiones más informadas sobre la gestión de cultivos, la aplicación de pesticidas y fertilizantes, y la optimización del riego.

Maquinaria agrícola inteligente.- Tractores, cosechadoras y otras máquinas agrícolas están equipadas con sistemas de control avanzados que permiten una operación más precisa y eficiente. Por ejemplo, sistemas de guiado automático que utilizan GPS pueden ayudar a los agricultores a optimizar la siembra, el cultivo y la cosecha.

Internet de las cosas (IoT) en agricultura.- Sensores conectados a internet se utilizan para monitorear condiciones ambientales como temperatura, humedad y calidad del aire en tiempo real. Esto ayuda a los agricultores a tomar medidas proactivas para proteger sus cultivos de enfermedades, plagas y condiciones climáticas adversas.

Biología sintética y mejoramiento genético.- Avances en biotecnología están permitiendo el desarrollo de cultivos con características mejoradas, como resistencia a enfermedades, tolerancia a condiciones ambientales extremas y mayor contenido nutricional.

Tecnologías de conservación de alimentos.- Desde sistemas de refrigeración avanzados hasta técnicas de envasado innovadoras, las tecnologías de conservación de alimentos están evolucionando para prolongar la vida útil de los productos agrícolas y reducir el desperdicio.
Estos avances tecnológicos están transformando la agricultura, haciéndola más eficiente, sostenible y resiliente frente a los desafíos como el cambio climático y la escasez de recursos.


Pablo Camacho Fernández-Medina, concejal de Ferias Comerciales del Ayuntamiento de Manzanares y director de Fercam

“La Feria Nacional del Campo de Manzanares está absolutamente consolidada. La novedad tecnológica será una característica en esta edición”

Pregunta.- Fercam llega a su 62 edición. ¿Cómo se afronta esta nueva edición y como se va a desarrollar?
Respuesta.-
La Feria Nacional del Campo está absolutamente consolidada y la línea a seguir es continuista. Fercam se caracteriza por ser la feria multisectorial del campo más importante de España sin ningún tipo de dudas. En Fercam se dan cita todos los sectores más importantes que intervienen en el sector primario, siendo el sector de referencia el de maquinaria agrícola, tanto en cantidad como en representación. Pero también contamos con sectores como el agroalimentario, la ganadería, los riegos, la maquinaria de obra pública, las energías renovables, los fitosanitarios, la automoción, etc. En definitiva, con todos aquellos agentes que intervienen en el sector del campo.


Esta feria nace en el año 1960 para conseguir dar respuesta a las necesidades del sector e intentar que los agricultores y los ganaderos pudieran ver en esta feria todo aquello que necesitan para sus explotaciones agrícolas y ganaderas. Por tanto, podemos decir que Fercam no ha perdido las raíces que le vieron nacer, pero lo que si ha hecho ha sido adaptarse a los nuevos tiempos.


La novedad tecnológica será una característica en esta edición, de hecho, desde hace unos años estamos premiando cada año a la mejor novedad tecnológica, siendo uno de los premios más importantes que tenemos en Fercam. Es evidente que las nuevas tecnologías han llegado a todos los ámbitos de la vida y, también, al ámbito del sector primario. Hay todo tipo de maquinaria en la que está implantada absolutamente la más novedosa tecnología, eso hace que hayamos considerado necesario premiar a la empresa que trae la maquinaria con mejor novedad tecnológica. Asimismo, otro de los premios importantes de Fercam es la Medalla de Oro que otorgaremos el domingo de clausura de la feria.


P.- Esta nueva edición volverá a ser de récord, tanto de expositores como de visitantes. ¿Cuántos expositores estarán presentes en Fercam y cuál es el número de visitantes que se estima puedan pasar por esta edición?
R.-
En cuanto a los expositores, después de las dos ampliaciones del recinto ferial de Fercam que hemos realizado, estamos siempre por encima de los 200 expositores y, una vez más, contamos con el recito totalmente lleno al 100 por 100.


Respecto a los visitantes, evidentemente sabemos que todos aquellos agricultores y ganaderos de Castilla-La Mancha, pero también de fuera de la región, tienen anotada la fecha de Fercam en el calendario y año tras año siempre nos acompañan. Por tanto, estamos convencidos que una vez más esta feria profesional volverá a contar con más de 100.000 visitantes que vienen interesados en todos aquellos productos y toda aquella muestra que va a estar presente en Fercam.


P.- ¿Qué nos puede contar acerca del programa de actos de esta nueva edición?
R.-
El programa de actos va a contar con mucha variedad para que todo aquel visitante que venga a Fercam encuentre actividades que sean de su gusto. Desde luego, aquellos visitantes que son más profesionales encontrarán conferencias técnicas de diversa índole, desde el transporte, hasta conferencias respecto a la raza ovina manchega, sobre el futuro de los cereales, en cuanto a la optimización de los recursos hídricos durante el riego, o sobre cómo gestionar en las explotaciones agrícolas las enfermedades que tienen las parras o los viñedos, entre otras.


Por otro lado, también realizaremos actividades para los más pequeños orientadas en poner en valor el sector del campo. Asimismo, el peso del sector agroalimentario volverá a estar presente a través del programa de actos, ya que habrá catas dirigidas a los consumidores prácticamente de todos los productos de nuestra tierra como son el queso manchego y el vino, pero también enseñaremos a catar el azafrán de la mancha, el melón de la mancha, el cordero manchego, los pistachos o la miel. En definitiva, todos aquellos productos que nos hacen ser conocidos y reconocidos a lo largo y ancho del mundo.


Y por supuesto, un año más hemos vuelto a organizar el Concurso Regional de Calidad de Vinos que alcanza su 52 edición, el Concurso Regional de Calidad de Queso Manchego que alcanza su 34 edición y, por último, en cuanto al Concurso Nacional a la Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra, en este año llegamos a la 9 edición. Hablamos de tres concursos que premian la excelencia de los productos agroalimentarios y que son de los más antiguos que hay en España.


P.- Para finalizar, ¿con que presupuesto contará Fercam este año?
R.-
El presupuesto es similar al de años anteriores, cercano a los 300.000 euros. En este sentido, agradecer como siempre la colaboración de las entidades financieras y, por supuesto, a las administraciones públicas. En concreto a la Diputación Provincial de Ciudad de Real, a la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y también al Ministerio de Agricultura. Para nosotros es muy importante contar con el apoyo de administraciones públicas supralocales, porque eso significa que Fercam está apoyada y reforzada por todas las administraciones públicas del país. Esto hace que Fercam sea fuerte, que tenga una fortaleza importante y que todos aunemos esfuerzos para defender el sector primario que es lo más importante.

Concursos de vino, queso manchego y aceite de oliva virgen extra

Como cada año, una semana antes del comienzo de la Feria Nacional del Campo, tiene lugar los diferentes concursos agroalimentarios con los que se premia a los mejores quesos manchegos, aceites de oliva virgen extra y vinos.


El Concurso Regional de Calidad de Vinos de Fercam, que este año llega a su 52 edición, es uno de los eventos destacados dentro de la Feria Nacional del Campo. Este concurso tiene como objetivo principal reconocer y premiar la calidad de los vinos producidos en la región, con categorías que incluyen diferentes tipos de vinos como blancos, tintos y rosados. Los vinos son evaluados por un panel de expertos catadores mediante una cata a ciegas, lo que asegura la imparcialidad del juicio. Los criterios de evaluación incluyen el aspecto visual, el aroma, el sabor, la complejidad y el equilibrio de los vinos. Se otorgan medallas de oro, plata y bronce a los mejores vinos en cada categoría. El concurso fomenta la mejora continua de la calidad de los vinos, incentivando a los productores a aplicar las mejores prácticas en la viticultura y la enología.


Otro concurso relevante es el Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos, este año con su 34 edición, donde se busca reconocer y premiar la calidad y la excelencia de los quesos manchegos, un producto emblemático de la región de Castilla-La Mancha. Este concurso valora tanto la calidad organoléptica como las características de elaboración de los quesos presentados. El concurso está abierto a todas las queserías que elaboran queso manchego con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Los participantes pueden ser tanto queserías industriales como artesanas y se otorgan premios a los mejores quesos de cada categoría, incluyendo medallas de oro y plata. Los quesos son evaluados por un panel de catadores expertos que realizan una cata a ciegas. Los criterios de evaluación incluyen aspectos como el sabor, el aroma, la textura, la apariencia y el equilibrio de los quesos.


Y, por último, hablamos del Concurso de Calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra, este año en su 9 edición, dirigido a productores de aceite de oliva virgen extra y que tiene como objetivo premiar la calidad y excelencia de este producto tan importante de la región y del país. El concurso está abierto a todos los productores de aceite de oliva virgen extra, tanto cooperativas como almazaras privadas. Los participantes pueden ser de cualquier parte de España y son evaluados por un panel de expertos catadores, quienes realizan una cata a ciegas, valorando en función de varios criterios organolépticos, como el aroma, el sabor, la intensidad del frutado, el equilibrio y la complejidad. Se otorgan varios premios en diferentes categorías, incluyendo medallas de oro, plata y bronce.

Texto: Juan Diego García/Ayer&hoy.
Fotos: Ayer&hoy/Prensa Manzanares