El Club Eras nace a raíz de la pandemia, siendo en marzo de 2021 cuando deciden abrir de forma profesional para cubrir la alta demanda de su amplia variedad de cervezas artesanas. Cuentan con su particular “Experiencia ERAS”, un pack formado por cuatro cervezas artesanas, una cuña de queso manchego, un maridaje sorpresa y una ficha de cata. Esta experiencia está siendo muy demandada por clientes de toda la provincia además de llegar a otros puntos de la geografía española como Andalucía, Madrid, Galicia, Cataluña y Valencia.

Entrevista con Vicente Romero de Ávila, fundador del Club Eras

Pregunta.- Comencemos hablando un poco acerca de la historia de la empresa, ¿cuándo se funda y cómo surge la iniciativa?
Respuesta.- El Club Eras surge a raíz de la pandemia. Como hobby, llevaba elaborando cerveza artesana desde hace unos 4 años. Una vez elaborada, la compartía en reuniones o eventos con amigos y familiares. Cuando llega la pandemia en 2020, me encuentro con que no puedo seguir elaborando cerveza por el stock que voy almacenando en casa. Como solía elaborar un par de veces al mes, se me ocurre hacer un grupo de Whatsapp con los amigos y les comento la posibilidad de repartir cada dos meses la cerveza elaborada (4 estilos diferentes cada bimestre) y acompañarla con una cuña de queso manchego y algún aperitivo extra de origen regional, además de una ficha de cata para que vayan conociendo los estilos de cerveza artesana, compartiendo con ellos los gastos de todo. De esta forma, también colaborábamos con las queserías y productores locales, para así, ayudarles en esta situación tan difícil que nos encontramos en marzo-abril de 2020. Durante todo ese año, y sin ningún ánimo de lucro, comenzamos a darle forma a esta idea.

Este grupo inicial estaba compuesto por 30 personas, al cabo de 2 meses, tanto a estos amigos, como a mí, nos encantó y, mediante el boca a boca, nos encontramos con más de 100 personas interesadas en formar parte del grupo. Como era algo tan artesanal y que se realizaba en tiempos libres, no podíamos comprometernos a realizar más entregas al mismo tiempo y se tiene que cerrar el cupo en 70 socios al tener un equipo de elaboración pequeño y no poder ser capaces de entregar a nadie más.
Es en marzo de 2021 cuando decidimos abrir de forma profesional para cubrir la alta demanda, puesto que, había mucha más gente interesada en formar parte del proyecto y recibir mensualmente la experiencia “ERAS”.

P.- ¿Dónde está ubicada y cuál es su horario?
R.- De momento estamos a la espera de que nos entreguen una nave en el centro de empresas de La Solana. Esperamos poder estar instalados completamente en julio, pues, a día de hoy, estamos preparando los paquetes en un almacén de un proveedor. El horario es totalmente flexible, ya que nuestros clientes pueden contactar con nosotros por Whatsapp, Facebook e Instagram. Del mismo modo, estamos trabajando para poder tener nuestra tienda online pronto.

P.- ¿Qué productos y/o servicios ofrecen o podemos encontrar?
R.- Cerveza artesana, por supuesto, aunque en lo que estamos especializados es en nuestra “Experiencia ERAS”, que es un pack formado por 4 cervezas artesanas, 1 cuña de queso manchego, 1 maridaje sorpresa y una ficha de cata.

P.- Detállenos algo más acerca de esa “Experiencia ERAS”
R.- Entregamos 4 cervezas artesanas, de dos estilos distintos, queso de queserías de nuestra zona y un maridaje sorpresa (embutido, aceitunas, snacks, etc.) también de nuestra tierra. Algo en lo que nos caracterizamos, es que incluimos unas fichas de cata en cada entrega para conocer los productos y poderlos disfrutar mucho más, pues incluimos la fase visual, olfativa, gustativa, consejos de maridaje, etc. Además de aprender sobre el queso y los maridajes, rescatamos su origen, historia… Destacar que tanto las cervezas, el queso y el maridaje sorpresa son siempre diferentes, por lo que pretendemos de forma divertida y didáctica, fomentar los productos artesanos manchegos y la cultura de la cerveza artesana; una gran desconocida en la zona.

P.- ¿A qué tipo de público van dirigidos?
R.- Tenemos público desde los 18 hasta los 80 años, y todos están deseando recibir su pack para disfrutarlo con sus parejas, amigos o solos. Tenemos un grupo de Whatsapp y Telegram en el que compartimos opiniones de las cervezas, de recetas de cocina, de gastronomía, etc.

P.- ¿En qué zona ofrecen sus productos?
R.- La mayoría de nuestros clientes son de la provincia, aunque estamos entregando el pack en Andalucía, Madrid, Galicia, Cataluña y Valencia. Esperamos poco a poco poder tener clientes de toda la geografía española.

P.- ¿Alguna oferta o novedad a destacar?
R.- Creemos que nuestro “hándicap” es el trato cercano y social, ya que no somos una tienda, somos un club sin permanencia ni coste, en el que una vez compras el primer pack, formas parte de nosotros y cuando quieras dejar de recibir tu pack, solo tienes que decirlo. En cuanto levante la pandemia, queremos organizar eventos, viajes a queserías, cervecerías, bodegas, etc… Nuestra pasión es la gastronomía manchega y fomentar los productos artesanos de nuestra tierra, puesto que, estamos convencidos que tenemos el mejor producto del mundo y nuestro objetivo es darlo a conocer por todos los continentes y culturas.

P.- ¿Algo en mente de cara al futuro?
R.- Nuestro objetivo es tener en el futuro miles de clientes satisfechos, que disfruten con lo que hacemos. Una vez estemos instalados en nuestro local tendremos una línea fija de cervezas para comenzar a distribuirla por el sector de la hostelería y comercios de alimentación y bebidas, pero nuestra meta principal es fomentar el “Club Eras”.

P.- ¿Qué objetivos se marcan para seguir creciendo?
R.- Estamos construyendo nuestra página web con tienda online para facilitar el poder comprar nuestros productos en el futuro de forma sencilla y cómoda. También nos gustaría tener puntos de recogida del pack “Experiencia ERAS” en todos los municipios de la provincia, ya que actualmente la entrega la estamos realizando con ayuda de socios colaboradores y con agencia de paquetería.

P.- Para finalizar, ¿algo más que añadir?
R.- Solo destacar que cualquier interesado en probar la experiencia “ERAS” puede contactar con nosotros por teléfono, ya sea telefónicamente o mediante Whatsapp, al número 651087345 o por nuestras redes sociales de Facebook e Instagram. Estamos entregando el pack por solo 12€. También hacemos un concurso mensual gastronómico, a través del cual, los participantes envían fotos de la elaboración de una receta (el ingrediente principal cambia cada mes) y el ganador recibe un pack de productos artesanos.

Texto y foto: Ayer&hoy